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         170.png170.png170.png 2019年1月下旬 jre-ot9パス 旅行記です 170.png170.png170.png

東京 - 高畠 - 山形 - 仙台 - 新青森 - 青森
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全旅程は 日帰り+2泊3日 
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1. 東京 - 成田空港 - 東京 - 宇都宮 - 東京 
2. 東京 - 高畠 - 山形 - 仙台 - 新青森 - 青森 ★ 
3. 青森 - 弘前 - 青森
4. 青森 - 新青森 - 盛岡 - 仙台 - 東京
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初日は「お初」の成田エクスプレス、東京から宇都宮往復してのギョウザ行脚でした.
この日から、青森行きの2泊3日スタート

山形新幹線で高畠に行きます. 
仙山線を「山形から」「仙台から」
それぞれ何度か利用してみて 断然 山形→仙台の乗車が面白いことに気付きました. それゆえ山形をめざすルートとなります

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山形新幹線車内
隣に座る人もなくラッキー♪

福島を過ぎる頃から山のてっぺんが白くなります
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山形新幹線区間に入ると

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銀世界

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高畠に着きました.
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駅の隣が温泉って珍しい~と、パチパチしていると

駅員が 「写真 撮ってる人、改札 出て下さい」 だって!!
感じ悪い


今どき客にそんな「命令口調」って?????

地元の人向けの温泉に
余所者が入るのがイヤだったら地元の人はいくら、それ以外はプラスいくらって差をつければ良いのでは?


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写真は撮ったけど(笑)

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山形駅、行こうーーーーっと
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えへへっ♪

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やってきたのは「最上亭」さん
JR直営ホテル内だから viewカードでお支払いすると少し割引きもあるので
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                    牛すき膳
               もちろんお米は「つや姫」です!
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                          (写真のOK、頂いてます)


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たぶん「だだちゃ豆」のババロア
美味しかった♪
さて食後は恒例の仙山線です






読んで下さってありがとうございます


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More  だだちゃ豆って.....
by tocblanc | 2019-02-07 17:43 | 2019. 1.宇都宮.青森-弘前 | Comments(0)

ますの寿司

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だんだんと「クルーズとパリ旅行」から離れて行ってますが(笑)
『富山を旅する-その3』で挙げた以外のお店(屋号)のますの寿司を並べます.

味の笹義
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笹義:ますが厚い、ご飯は粘り気あり、

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髙田屋
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髙田屋:鱒はあっさりタイプ、ご飯は粘っこく油分多い、笹の香りが強い

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せきの屋(左:ピンク懸け紙)
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せき乃屋:鱒はフレークタイプで味が強い、ご飯は甘酸っぱい、油っこくない
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千歳(右:黄色 懸け紙)
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千歳:鱒の厚みが薄い、ご飯が多く厚い、うす味、クセの無い味、笹が新しい
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同じお店のおすしでも特上とか、特選とか お値段も色々ありますから 
一度にはなかなか試せないです.

難点は押しのため?締めるためにゴムと共に
木の棒?柵が、たくさん使われていて 持ち帰るのが結構、重いことです

でも鱒と、御酢のご飯とが いい塩梅になっている
一片を頬ばると
何とも言えない美味しさが広がります!!



168.png 味覚は人それぞれ、好みもあります. コメントについては「参考程度」にお願いします






by tocblanc | 2018-09-02 16:05 | Comments(0)

「なかなかオーダーを聞きに来ない」
とイライラしているゲストを良くお見掛けします.
その方のお手元を見るとカルト(=メニュー)が開いて置いてあります.
多分、ウェイターは「まだ何にするのか検討中なんだナ」と思っています.
一方、
ウェイターを呼んでから「どうしようかしら…」と悩んでいるご婦人もいらっしゃいます.
あと男性に多いのは「これ!これでいいわ....」
…と□(四角)で囲んでいる”今日のおすすめ”を、詳しく見もせず、席について1-2分で決めてしまう方.
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↑HALのメニューより↓

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前菜、メイン、それぞれ3-4ある中からヴェジタリアンか、肉か、魚か、素材は好みのものか、
など時間を掛けて選ぶのも「食」の楽しみのひとつです.
時間がかかるのにはクルーも慣れっこです.
「どうぞどうぞ良く考えて下さい、待っています」というのが彼らの姿勢です.

そして決まったらメニュー表を閉じます.
それがウェイターへの「決まったよ」の合図です.



「パシフィックムーン」の左手側、ライトが当たっている「今晩のメニュー」
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レストランの外の壁には午後~夕方、ディナーメニューが張り出されます.
インターナショナル、ヴィバルディ、サンタフェ、サヴォイ、パシフィックムーン
の5つは同一のメニューですから
いずれかのレストランのお近くを通った時にでも「チラっ」とメニューを見ておくのも良い案です

2010年に船内見学に行った際
メニューをまじまじと、なめるように見ているワタシに
「決めたかい?」と声を掛ける男性がいました. その時の船客のおひとりだと思います.
思いがけないお声がけに
嬉しいやら「ワタシも船客と思われたのね!」と思うやら.....
そんなやりとりこそ、が、楽しいクルーズです








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by tocblanc | 2018-03-25 13:56 | クルーズ全般 | Comments(0)

パブ・ランチ


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今年2018年がjapan cruise就航5周年となるダイヤモンド・プリンセス
色々なプログラムが、施設が 実質、中止になっていたり使用できなかったり…

デッキ16にある「サンクチュアリ」はパンフレットに
「日本発着クルーズ期間中は営業しておりません」と明記されていているし、
以前は営業はしていないものの立ち入ることが出来た「wake view bar」こちらへ
降りていく階段には2017年には規制線が張られていた.

以前は時間帯によっては「ロビー・バー」に軽いスナックやサンドイッチが置かれていたそうだが
確認できたのは せいぜいクッキーが申し訳程度に置いてあったくらい…161.png

中でも「PUB LUNCH パブ ランチ」@サボイ・レストラン…が最近、無くなってしまったのは
とても残念

せっかく英国船籍なのだから、せめて終日航海の日には設定して欲しいなぁ.
いやいや
逆に寄港地観光で船内にゲストが少ない日に設けてもらうのも有り??

fish and chips
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bangers & Mash
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steak kidney pie
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plougman's lunch
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by tocblanc | 2018-03-13 11:32 | Diamond Princess | Comments(0)

バルコニー付キャビン


洋上で朝食を

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カラフルなのって美味しいのよね





by tocblanc | 2017-12-14 22:17 | Holland America Line | Comments(0)